Se abre un nuevo concepto en punto de venta Casablanca en el alto de las palmas en el Mall Indiana. Alternativamente, también se fue estructurando el proyecto de madurados y de salchichería europea. En la sede de Caribe se hizo un módulo de maduración de carnes con procesamiento y empaque siendo en este momento líderes […]
Nació el segundo punto de venta de Casablanca ubicado en La Frontera. Se ubicó en el Poblado, más adelante vino el punto de Mall ventura en la transversal inferior. Después de estar en Caribe se han hecho una serie de inversiones en la misma planta, readecuación, más frío, más salas refrigeradoras y se ha modernizado […]
En San Joaquín se trabajó por 3 años, otra vez el aumento de la producción obligó a conseguir un lugar más grande. Y casualmente se negoció la sede actual que era de Fadegan en ese momento. El equipo de San Joaquín no llenaba ni el 10% del lugar. Se negoció un equipamiento de otra empresa […]
Se adquirió el primer cúter, y con este la idea de una marca diferente a Casablanca para carnes frías y fue cuando nació la marca Carnelly. El punto de la 80 se dividió en dos partes, uno para Casablanca y otro para Carnelly. Para esa época una empresa de carnes cerró y tenían todos los […]
Casablanca de la 80 abre sus puertas al público como un negocio diferente y con un nuevo concepto de las carnicerías de Medellín. Casablanca emprendió y se empezaron a crear ideas y productos nuevos para los clientes, el negocio era especialista en los asados y todo giraba alrededor de esta actividad, que por esa época comenzaba a […]
INDUSTRIAS CASABLANCA Industrias Casablanca empezó en un pequeño negocio de barrio de 20 metros cuadrados. Era una carnicería de gancho y baldosín de 10×10 en Manrique Oriental, su nombre era La Costeña, constaba de dos plantas con cava de congelación, una mesa y un molino No. 32 Hobart para hacer chorizos. 1.982-1.986: Se abrieron La Costeña […]
